Trudno sobie wyobrazić bożonarodzeniowe święta bez choinki, wigilii, prezentów i… pysznych ciast! Zgodnie z tradycją muszą się one znaleźć w świątecznym menu.

Jakie rodzaje są najpopularniejsze w tym czasie? Na stole bożonarodzeniowym oprócz różnych pyszności obowiązkowo muszą znaleźć się ciasta – najczęściej są to własne wypieki. Zapachy dochodzące z kuchni skutecznie podgrzewają świąteczną, wyjątkową atmosferę: bez aromatu cynamonu, pomarańczy i wanilii jest ona niepełna.

W zależności od umiejętności i indywidualnych upodobań gospodynie domowe pieką różne rodzaje ciast: wśród ulubionych znajdują się serniki, serniki na zimno, makowce, babki, szarlotki, ciasta czekoladowe oraz pierniki i keksy. Nie są to wymagające szczególnych umiejętności kulinarnych słodkości, dlatego tak chętnie są pieczone na święta. Oprócz nich często w menu świątecznym pojawiają się torciki, murzynki z polewą, strucle, a z nowości: toffi, krówka, tiramisu, włoskie panforte kawowe, tarty i brownie.

Z uwagi na brak czasu nie wszystko przygotowujemy własnoręcznie, posiłkując się gotowymi, kupnymi wypiekami. Jednak najbardziej smakują te domowe, przypominające dzieciństwo i babcine ciasta świąteczne, dlatego warto upiec chociaż jeden prosty, szybki placek na to szczególne święto! Można go przygotować już kilka dni przed Wigilią – nie ma obaw, że się zepsuje!